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SUMMARY:Bollería
DESCRIPTION:Elaboraremos una variedad de bollería hojaldrada. Conoceremos las técnicas\, teoría de la importancia de cada proceso y elaboración de las masas. Veremos temas como: Teoría de masas\, temperaturas\, tiempos de Reposo y Metodología de elaboración \, Masa de Croissant\, Roles de canela etc.
URL:https://cuina.com.mx/event/bolleria-3/
LOCATION:Tabasco 46\, Col. Roma\, CDMX\, 06700\, Mexico
CATEGORIES:Cursos Cortos
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SUMMARY:Macarons
DESCRIPTION:Consiste en un curso práctico\, donde estudiaremos la teoría para realizarlos\, mitos y consejos para elaborar esta receta a la perfección. Elaboraremos 7 tipos diferentes de rellenos y veremos temas como: Bizcochos o tapas de macaron\, Relleno base chocolate\, Relleno base gelificado\, etc.
URL:https://cuina.com.mx/event/macarons/
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CATEGORIES:Cursos Cortos
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SUMMARY:Petit Fours
DESCRIPTION:Aprenderás a realizar diferentes postres o bocados dulces en una versión pequeña. Su degustación es en uno o dos bocados y de esta manera culminar una comida o cena. Algunas de las elaboraciones que aprenderemos a realizar son: Grageas\, Soft caramel\, Marshmallows\, etc.
URL:https://cuina.com.mx/event/petit-fours/
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CATEGORIES:Cursos Cortos
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SUMMARY:Breakfast
DESCRIPTION:Consistirá en curso práctico\, donde tendremos una lista de platillos para servir en desayuno.  Algunas de las preparaciones a realizar serán las siguientes: Pancakes\, Waffles\, Granola\, Muesli\, Morning muffins\, Apple cinnamon Rolls\, etc.
URL:https://cuina.com.mx/event/breakfast-3/
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