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SUMMARY:Bimestral de Panadería
DESCRIPTION:Dos meses para aprender\, practicar y llevar tus conocimientos de panadería al siguiente nivel. De la mano del Chef Iván Báez\, trabajaremos diferentes técnicas y tipos de masas en un curso 100% práctico. \n🥐 Temario:\n• Panadería salada\n• Masas hojaldradas\n• Panadería mexicana\n• Masas fritas\n• Bao\, pretzels y bagels\n• ¡Y mucho más! \nSi quieres formar bases sólidas\, perfeccionar técnicas y ampliar tu repertorio de panadería\, este curso es para ti. \n📅 Del 7 de septiembre al 20 de octubre\n🗓 Lunes y martes\n⏰ 15:00 a 19:00 hrs \n 
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SUMMARY:FOTOGRAFÍA GASTRONÓMICA
DESCRIPTION:Con más de 10 años de experiencia en La Carmela y participación en más de 15 libros gastronómicos\, Fernando Carbajal ha dedicado su trabajo a retratar la riqueza gastronómica de México\, colaborando con restaurantes\, chefs y productores. Su fotografía busca capturar el carácter\, la esencia y las historias detrás de cada imagen\, haciendo de la luz su mejor aliada. \nConoce su visión y aprende de su experiencia en este curso de Fotografía Gastronómica. ¡Estará increíble!  \n¡CUPO LIMITADO! \n¡POCOS LUGARES DISPONIBLES! \nSi realizas tu pago por este medio\, no olvides enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx o por whats al 5644326461 para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes. \n*Todos nuestros cursos son para mayores de edad* \n 
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SUMMARY:POSGRADO ALTA REPOSTERÍA / 2026
DESCRIPTION:Nuestro Posgrado en Alta Repostería inicia el próximo 9 de noviembre y estamos listos para recibir a una nueva generación de apasionados por la pastelería. \nDurante 11 meses\, vivirás una experiencia intensiva donde desarrollarás tu creatividad\, perfeccionarás tus habilidades técnicas y aprenderás a diseñar tus propias elaboraciones a través del exclusivo Método Cuina. Un programa que combina teoría\, práctica\, análisis sensorial\, catas a ciegas y experiencias diseñadas para impulsar tu crecimiento profesional. \nAdemás\, podrás profundizar en el área que más te inspire: \n🍮 Pastelería de Restaurante\n🍰 Pastelería de Vitrina\n🥖 Panadería\n🎂 Pastelería de Hotel \nA lo largo del posgrado trabajarás en la construcción de tu propio estilo y al finalizar presentarás un proyecto integral ante chefs y profesionales reconocidos de la industria. No importa si estás comenzando o si ya tienes experiencia: este programa está diseñado para ayudarte a llevar tu talento al siguiente nivel. \n📚 Clases de lunes a jueves de 9:00 a.m. a 1:00 p.m. \n¡YA PUEDES INSCRIBIRTE! \n*Todos nuestros cursos son para mayores de edad* \n*No es necesario que tengas conocimientos previos ni experiencia en el medio* \nEscríbenos para más información:   academy@cuina.com.mx /  WA: 5644326461
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