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SUMMARY:PAN DE MASA MADRE
DESCRIPTION:Elaborar masa madre con todos sus fundamentos nunca había sido tan interesante. En este curso aprenderemos a crear diferentes referencias a partir de esta gran preparación. De la mano del chef Xano Saguer\, aprenderás todos los fundamentos\, ingredientes\, procesos\, técnicas de amasado y tips para cada tipo de pan. Haremos preparaciones como pan Payés\, pan de semillas\, baguette ¡Y MÁS!. \n  \n¡CUPO LIMITADO! ¡UN LUGAR DISPONIBLE! \n– CURSO BÁSICO/ ABIERTO A TODO PÚBLICO – \n  \nSi realizas tu pago por este medio\, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes. \n*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
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SUMMARY:COOKIES
DESCRIPTION:En este curso aprenderás las mejores técnicas para crear tus propias galletas. Aprende nuevos tipos y recetas\, de esta preparación que siempre será de las más solicitadas dentro de la pastelería. Haremos  galletas de base chocolate\, mantequilla\, frutos secos\, rellenas. ¡Y más! \n  \n¡CUPO LLENO! ¡GRUPO CERRADO! \nSi realizas tu pago por este medio\, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes. \n  \n*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
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SUMMARY:Breakfast
DESCRIPTION:En este curso práctico\, aprenderás a elaborar una extensa lista de platillos para servir en el desayuno.  Algunas de las preparaciones a realizar serán las siguientes: Waffles\, Granola\, Muesli\, Morning muffins\, Apple cinnamon Rolls\, etc. \n  \n¡CUPO LIMITADO! ¡1 LUGARE DISPONIBLE! \nSi realizas tu pago por este medio\, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes. \n  \n*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
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SUMMARY:Macarons de primavera
DESCRIPTION:En este curso práctico aprenderás desde la teoría para la realización de un macaron\, los mitos\, consejos y tips para poder elaborar esta receta a la perfección. Veremos diferentes temas como: Tipos de rellenos\, Bizcochos\, Tapas de macaron ¡Y MÁS! Además de decoraciones diferentes para que dejes volar tu imaginación. \n  \n¡CUPO LIMITADO! ¡CINCO LUGARES DISPONIBLES! \n  \nSi realizas tu pago por este medio\, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes. \n  \n*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
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SUMMARY:Introducción al vino
DESCRIPTION:En este curso especial\, impartido por Amanda Puente (especialista en vinos)\, aprenderás a desarrollar tu apreciación visual\, olfativa y gustativa de cada tipo de vino. \nDentro del temario encontrarás: ¿Qué es el vino?\, Clasificación de vinos\, Vinos Tintos\, Vinos Rosados\, Vinos Blancos\, Vinos Espumosos\, Vinos Generosos\, Vinos Fortificados\, Diferencia entre sabores y sensaciones\, Maridaje ¡Y MUCHOS TEMAS MÁS! \nEl curso será impartido los días sábados: 18\, 25 de marzo – 1 y 8 de abril\,  de 09:00 a 14:00 hrs\, en el bar Rojo Arcilla (dentro de las instalaciones de Cuina). \nInscríbete con el 30% del costo total del curso y el resto págalo en 3 parcialidades o si pagas de contado te haremos un descuento del 15%. \n$10\,400 (Costo total) \n¡NO TE LO PUEDES PERDER! \n¡CINCO LUGARES DISPONIBLES! \n 
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SUMMARY:Bizcochos
DESCRIPTION:En este curso aprenderás a preparar desde cero diferentes tipos de bizcochos\, desde plum cake hasta bizcochos de cereales\, caramelo\, chocolate y quesos. Todos con diferentes bases para poder aplicarlos en el pastel que desees. \n¡GRUPO CERRADO! \nSi realizas tu pago por este medio\, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.
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SUMMARY:Masas Laminadas
DESCRIPTION:De la mano del chef Xano Saguer\, aprende todo sobre las masas laminadas. Te enseñaremos las mejores técnicas\, tips y secretos que te harán un experto en el tema. Si lo tuyo es la panadería\, este curso te va a encantar. \n¡SOLD OUT!
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SUMMARY:Tartaletas
DESCRIPTION:En este curso práctico\, aprenderás a armar perfectamente una tarta. Te enseñaremos a hacer desde cero diferentes tipos de bases\, rellenos y decoraciones de esta preparación que nos encanta a todos. \nCUPO LIMITADO \n¡UN LUGAR DISPONIBLE! \n  \nSi realizas tu pago directamente en este sitio\, favor de envíar el comprobante de pago que llega a tu correo a academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia.
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SUMMARY:Decoración de pasteles
DESCRIPTION:En este curso aprenderás a hacer diferentes tipos de cubiertas para pastel. Realizaremos decoraciones con diferentes técnicas\, para distintas ocasiones y te daremos tips para realizar un alisado perfecto. \n¡CUPO LIMITADO!
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SUMMARY:Postres de San Valentín
DESCRIPTION:En este curso te enseñaremos a crear desde cero recetas de postres para realizar en esta fecha tan solicitada\, con una estetica impecable: MINI CAKES\, MACARONS\, COOKIES\, GOMITAS ¡Y MÁS!. Para que hagas un regalo único a esa persona tan especial. \n¡CUPO LIMITADO! \n¡YA QUEDAN POCOS LUGARES DISPONIBLES!
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SUMMARY:Pastelería francesa
DESCRIPTION:La cuna de la pastelería mundial. En este curso\, conoceremos preparaciones tradicionales pero dándoles un pequeño giro al estilo Cuina: Tarta Tatin\, St Honore\, Paris Brest\, Crème Brûlée\, entre otros. \n  \n¡UN LUGAR DISPONIBLE!
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SUMMARY:Postres al plato
DESCRIPTION:En este curso podrás aprender las bases\, técnicas y los mejores tips para montar un postre al plato ideal para cada tipo de evento. El chef Xano Saguer te enseñará todo lo que debes y quieres saber para montar un postre perfecto.
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SUMMARY:Tartaletas 2
DESCRIPTION:En este curso\, aprenderemos distintos tipos de bases\, rellenos y decoraciones con tecnologías modernas\, para esta preparación que a todos nos encanta y que es ideal para los postres o regalos de esta temporada navideña. \nEs un curso diferente\, donde aprenderás muchas más técnicas. \n  \n¡CUPO LIMITADO! \n¡UN LUGAR DISPONIBLE!
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SUMMARY:Cookies Navideñas
DESCRIPTION:En este curso práctico\, te enseñaremos diferentes tipos de galletas como: de base chocolate\, mantequilla\, frutos secos\, rellenas ¡Y más!. Ven y aprende todos los tips para que tus creaciones queden perfectas para regalar en esta navidad. \n  \n¡SOLD OUT! \n¡GRUPO CERRADO!
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SUMMARY:Petits Fours
DESCRIPTION:En este curso te enseñaremos a realizar postres dulces en una versión pequeña\, para culminar de una manera peculiar una comida o cena. Algunas recetas que veremos serán: Grageas\, Soft Caramel\, Marshmallows ¡Y MÁS! \n  \n¡DOS LUGARES DISPONIBLES!
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SUMMARY:Curso con causa de "Pastelería Tradicional"
DESCRIPTION:En este curso aprenderás a elaborar postres clásicos\, de la mano de la Chef Fer Prado y el Chef Xano Saguer. Te enseñarán recetas como: SACHER\, MILHOJAS\, OPERA\, SELVA NEGRA\, ENTRE OTROS. La edición de este curso con causa\, va dirigido a ayudar a la fundación FUNFAI. \nFUNFAI es una Institución de Asistencia Privada que apoya a madres privadas de su libertad\, que no tienen una red de apoyo para brindarle una crianza a sus hijos. Lo recaudado en este curso\, será para apoyar con el cuidado de al menos un niño en la fundación\, aportando a: \n– Impulsar su desarrollo integral\n– Proteger sus derechos humanos\n– Transformarlos en agentes de cambio \n¡SOLD OUT! \nCUPO LLENO
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SUMMARY:Iniciación al Chocolate
DESCRIPTION:El chocolate siempre sera un elemento importante y esencial en el mundo de la repostería y panadería. Por eso\, en este curso aprenderemos la correcta cristalización\, diferentes técnicas de manipulación\, bombones de molde\, decoraciones. ¡Y MÁS! \n¡DOS LUGARES DISPONIBLES!
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SUMMARY:Panadería con Carlos Ramírez Roure
DESCRIPTION:Estamos felices de compartir este gran curso con el chef Carlos Roure. Donde aprenderás a elaborar piezas de masa madre como: Pan integral con fibra\, Triangulo de harina de arroz\, Pan de hierbas y aceite de oliva\, entre otras. El segundo día aprenderás a hacer panes en directo como: Pan de queso emmental\, Centeno francés\, Challah ¡Y MÁS! \n  \n¡SOLD OUT! \nGRUPO CERRADO
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SUMMARY:Taller para Bartenders de "Creatividad Avanzada" con Javier Caballero
DESCRIPTION:Javi Caballero ha diseñado un taller donde te enseñará su metodología para tener un proceso creativo mucho más eficiente\, con técnicas de generación y conceptualización de ideas. Conseguirás realizar una metodología que podrás adaptar a tus capacidades y lograrás entender y desarrollar una carta de coctelería que se adapte a tus necesidades y las de tu bar. \n¡SOLD OUT!
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DESCRIPTION:El mundo de la heladería es muy complejo. En nuestro curso aprenderás los diferentes elementos que componen la formulación de helados y como hacer recetas de sus diferentes familias. \n  \n¡CUPO LIMITADO!
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CATEGORIES:Cursos Cortos
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SUMMARY:Breakfast
DESCRIPTION:En este curso práctico\, aprenderás a elaborar una extensa lista de platillos para servir en el desayuno.  Algunas de las preparaciones a realizar serán las siguientes: Waffles\, Granola\, Muesli\, Morning muffins\, Apple cinnamon Rolls\, etc. \n  \n¡UN LUGAR DISPONIBLE!
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CATEGORIES:Cursos Cortos
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SUMMARY:Pastelería Saludable
DESCRIPTION:Aprenderemos a preparar postres saludables\, bajos en azúcar\, harina y con ingredientes alternativos. Siempre buscando realizar pasteles sin productos que dañen la salud pero siempre conservando sabores\, estética y técnica. \n¡UN LUGAR DISPONIBLE!
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CATEGORIES:Cursos Cortos
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SUMMARY:Postres Mexicanos
DESCRIPTION:En este curso práctico\, aprenderás a realizar diferentes elaboraciones de postres tipicos mexicanos que no pueden faltar en tu mesa\, para celebrar este mes. \n¡CUPO LIMITADO!
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SUMMARY:Curso de Pasteles de Cumpleaños
DESCRIPTION:En este curso aprenderás a hacer diferentes bizcochos (red velvet\, chocolate y almendra)\, tipos de rellenos y diferentes tipos de cubiertas para pastel. Realizaremos decoraciones diferentes para cada pastel y aprenderás a realizar un alisado perfecto. \n  \n¡ÚLTIMO LUGAR DISPONIBLE!
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SUMMARY:Curso de Macarons de Verano
DESCRIPTION:En este curso práctico (presencial) aprenderás desde la teoría para la realización de un macaron\, los mitos\, consejos y tips para poder elaborar esta receta a la perfección. Veremos diferentes temas como: Tipos de rellenos\, Bizcochos\, Tapas de macaron ¡Y MÁS! \n  \n¡CUPO LLENO!
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SUMMARY:Masas Fritas
DESCRIPTION:Las masas fritas siempre son un recurso muy solicitado\, por eso elaboraremos las más famosas: DONAS\, BUÑUELOS\, CHURROS Y MÁS. Siempre con el toque mágico de Xano Saguer. \n  \n¡CUPO LIMITADO! \n¡UN LUGAR DISPONIBLE!
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SUMMARY:Curso de Cookies
DESCRIPTION:En este curso (presencial) aprenderás las mejores técnicas para crear tus propias galletas. Aprende nuevos tipos y recetas\, de esta preparación que siempre será de las más solicitadas dentro de la pastelería. \n  \n¡CUPO LIMITADO! \n¡UN LUGAR DISPONIBLE!
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SUMMARY:Pastelería Francesa
DESCRIPTION:La cuna de la pastelería mundial. En este curso\, conoceremos preparaciones tradicionales pero dándoles un pequeño giro al estilo Cuina: Tarta Tatin\, St Honore\, Paris Brest\, Crème Brûlée\, entre otros. \n  \n¡CUPO LIMITADO! \n¡1 LUGAR DISPONIBLE!
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SUMMARY:Pan de masa madre
DESCRIPTION:Elaborar masa madre con todos sus fundamentos\, nunca había sido tan interesante. En este curso aprenderemos a crear diferentes referencias a partir de esta gran preparación. \n  \n¡CUPO LIMITADO! \n¡TENEMOS 1 LUGAR DISPONIBLE!
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SUMMARY:Tartaletas 2
DESCRIPTION:Aprenderemos distintos tipos de bases\, rellenos\, decoraciones con tecnologías modernas\, para esta preparación que a todos nos encanta. \nEs un curso diferente al impartido anteriormente\, por lo que aprenderás muchas más técnicas. \n  \n¡CUPO LIMITADO! \n¡2 LUGARES DISPONIBLES!
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