POSTRES NAVIDEÑOS
2025-11-13 15:00 - 2025-11-14 19:00 (America/Mexico_City)
En este curso aprenderás a hacer postres especiales con ingredientes y sabores de esta temporada invernal. El chef Irvin Jiménez te enseñará a hacer postres con técnicas como moldeados, gelificados, glaseados y más. Harás combinaciones como: TARTALETAS NAVIDEÑAS DE FRUTOS ROJOS, ESFERA DE QUESO, BLUEBERRY Y JENGIBRE, SANTA CLAUS DE CEREZA Y MASCARPONE, PINO NAVIDEÑO DE MARACUYÁ, ZARZAMORA Y YOGURT, ENTRE OTROS.
¡CUPO LIMITADO! ¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx o por whats al 5644326461 para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.

*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*

BOLLERÍA NAVIDEÑA
2025-11-19 15:00 - 2025-11-21 19:00
¡Uno de los cursos favoritos regreso para cerrar este año! En este gran curso impartido por el chef Iván Baez, elaboraremos una variedad de bollería navideña. Conoceremos las técnicas, teoría de la importancia de cada proceso y elaboración de las masas. Veremos temas como: masas, temperaturas, tiempos de Reposo y Metodología de elaboración y haremos piezas como: STOLLEN, GIBASSIERE, ROSCA DE REYES, CROISSANT TRADICIONAL ¡Y MÁS!

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PANQUÉS NAVIDEÑOS
2025-11-22 09:00 - 13:00
De los postres más esperados y ricos en navidad son los panqués y aquí te enseñaremos a hacer los mejores para compartir en tus cenas . Con diferentes técnicas y decoraciones de temporada aprenderás a hacer: FRUITCAKE, PANQUÉ SMORES, PANQUÉ CON CAFÉ Y RON, PANQUÉ DE MANZANA Y ESPECIAS ¡Y MÁS!. ¡No te lo pierdas, estará increíble!

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TARTALETAS NAVIDEÑAS
2025-11-27 15:00 - 2025-11-28 19:00
Aprende a hacer una tarta PEFECTA. El chef Irvin Jiménez te enseñara a hacer desde cero diferentes tipos de bases, rellenos y decoraciones de esta preparación que nos encanta a todos pero con ese toque navideño que enamora. Veremos recetas como: TARTA DE CAFÉ Y ESPECIAS, TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS, TARTA DE CEREZA Y CHOCOLATE OSCURSO, ¡Y MUCHO MÁS!… ¿Estás listo para ser experto en tartas navideñas?
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