Cuina

MACARONS DE VERANO
2024-05-25 09:00 - 13:00 (America/Mexico_City) | Ciudad de México
¿Quieres aprender a hacer los mejores 𝗺𝗮𝗰𝗮𝗿𝗼𝗻𝘀? El chef Irvin Jiménez te enseñará la teoría para su realización, romperá mitos, te dará los mejores consejos y tips para poder elaborar esta receta a la perfección. Además verás diferentes temas como: Tipos de rellenos, Bizcochos, Tapas de macaron ¡Y MÁS!

¡CUPO LIMITADO!
¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, no olvides enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx o por whats al 5644326461 para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.
*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*

CONFITERÍA
2024-05-18 09:00 - 13:00 | Ciudad de México
En este curso nuevo, el chef Irvin Jiménez te enseñara los mejores tips y recetas para hacer diferentes tipos de confitería como pastas de fruta, mermeladas ¡Y MÁS!. Es un curso perfecto para dejar volar tu imaginación y hacer postres originales y deliciosos, perfectos para regalar.
¡CUPO LIMITADO!
¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, no olvides enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx o por whats al 5644326461 para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.
*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*

POSTRES PARA REGALAR
2024-05-04 09:00 - 13:00 | Ciudad de México
De la mano del chef Irvin Jiménez, aprende diferentes técnicas para crear postres desde cero. Deliciosos y super bonitos, perfectos para este mes.
Y si quieres tener un regalo muy original con mamá, inscríbela a este curso. ¡Pueden venir juntos y pasar un día increíble! ¿Los esperamos?

¡CUPO LIMITADO!
¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, no olvides enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx o por whats al 5644326461 para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.
*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*

INTENSIVO PARA PROFESIONALES
2024-04-08 09:00 - 2024-04-19 18:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
Si eres un profesional del medio gastronómico y quieres aprender un nuevo método creativo, renovar tus técnicas y aprender nuevas, este curso es perfecto para ti. 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 Durante 2 semanas verás una recopilación de nuestro posgrado estrella “Posgrado en Alta Pastelería”, donde nuestros chef Fer Prado, Xano Saguer e Irvin Jiménez te enseñarán nuevas técnicas gastrónomicas para que estes actualizado y para que puedas aplicar en cada aspecto de tu negocio o proyecto personal.
Para inscribirte es necesario tener experiencia y conocimiento dentro del medio.
El costo del curso incluye la materia prima e insumos a utilizar durante el curso.

DURACIÓN: 2 semanas
FECHA: Del 8 al 19 de abril
DÍAS DE CLASE: De lunes a viernes
HORARIO: De 09:00 a 18:00 hrs
REQUISITO: Mayor de 18 años / Tener experiencia y conocimiento en el ámbito de la gastronomía
NIVEL: PROFESIONAL
¡CONTAMOS CON POCAS PLAZAS DISPONIBLES!
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Para más información, escríbenos a:
📧 academy@cuina.com.mx
📲 WA: 5644326461
📞 5589024840 Ext.1

BOMBONERÍA Y TABLETAS
2024-04-04 15:00 - 2024-04-05 19:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
El chocolate siempre sera un elemento importante y esencial en el mundo de la repostería. Por eso, en este curso aprenderemos a trabajar con el para la correcta elaboración de bombones y tabletas. El chef Xano Saguer te enseñará diferentes técnicas de manipulación, bombones de molde, muchos tipos de decoraciones. ¡Y MÁS!
¡CUPO LIMITADO!
¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, no olvides enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx o por whats al 5644326461 para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.
*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*

BREAKFAST
2024-03-30 09:00 - 13:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
¿Quieres aprender a hacer platillos deliciosos para servir en el desayuno? En este curso, el chef Irvin Jiménez, te enseñará una extensa lista de preparaciones para servir un desayuno perfecto, algunos ejemplos de lo que harás son: Waffles, Granola, Muesli, Morning muffins, Apple cinnamon Rolls, etc.

¡CUPO LIMITADO!
¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, no olvides enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx o por whats al 5644326461 para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.
*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Nivel básico*

Postres de vitrina - Curso trimestral
2024-03-27 15:00 - 19:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
Te presentamos nuestro nuevo CURSO TRIMESTRAL en POSTRES DE VITRINA.
Este curso nos encanta por todos los postres que pudes elaborar y porque te invita a llevar a cabo todas las ideas que tengas en mente.
En este curso, impartido por el chef Irvin Jiménez, vas a aprender a hacer pasteles de plancha, mousses congeladas, panqués, postres miméticos, entremets, glaseados, tartaletas (una de nuestras preparaciones preferidas) ¡Y MÁS!.
DURACIÓN: 3 meses
FECHA DE INICIO: 27 de marzo
DÍAS DE CLASE: Todos los miércoles
HORARIO: De 15:00 a 19:00 hrs
REQUISITO: Mayor de 18 años
NIVEL: Básico/Inicial
¡CONTAMOS CON POCAS PLAZAS DISPONIBLES!
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Para más información, escríbenos a:
📧 academy@cuina.com.mx
📲 WA: 5644326461
📞 5589024840 Ext.1

PALETAS Y HELADOS
2024-03-21 15:00 - 2024-03-22 19:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
El mundo de la heladería es muy complejo pero en nuestro curso aprenderás los diferentes elementos que componen la formulación de helados y paletas. La chef Fer Prado, creadora de Gelatoscopio, te enseñará como hacer recetas de las diferentes familias para que dejes volar la imaginación.
¡CUPO LIMITADO!
¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, no olvides enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx o por whats al 5644326461 para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.
*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Nivel intermedio*

Pastelería Americana - Curso trimestral
2024-03-19 15:00 - 19:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
Te presentamos nuestro nuevo CURSO TRIMESTRAL en PASTELERÍA AMERICANA.
Será impartido por la chef Fer Prado, quien durante 3 meses te enseñará a elaborar muchas preparaciones como: Bundt cakes, American cheesecake, Red velvet, Carrot cake, Chocolate fudge cake ¡Y MÁS!. Además aprenderás diferentes técnicas de decoración, para que tus recetas sean perfectas siempre.
¡Vuelvete un experto en la pastelería, de la mano de la mejor chef repostera!
DURACIÓN: 3 meses
FECHA DE INICIO: 19 de marzo
DÍAS DE CLASE: Todos los martes
HORARIO: De 15:00 a 19:00 hrs
REQUISITO: Mayor de 18 años
NIVEL: Básico/Inicial

¡CONTAMOS CON POCAS PLAZAS DISPONIBLES!
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Para más información, escríbenos a:
📧 academy@cuina.com.mx
📲 WA: 5644326461
📞 5589024840 Ext.1

TARTALETAS
2024-03-15 09:00 - 2024-03-16 13:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
¡Regreso uno de nuestros favoritos! En este curso práctico, aprenderás a armar perfectamente una tarta. El chef Irvin Jiménez te enseñara a hacer desde cero diferentes tipos de bases, rellenos y decoraciones de esta preparación que nos encanta a todos.
¡CUPO LIMITADO!
¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, no olvides enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx o por whats al 5644326461 para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.
*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Nivel básico*

ECLAIRS
2024-03-07 15:00 - 2024-03-08 19:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
¡Esta es una de las preparaciones que más nos encanta!. En este curso, el chef Irvin Jiménez te enseñará técnicas novedosas y diferentes para elaborar esta receta francesa, además aprenderás diferentes tipos de rellenos, glaseados y tipos de decoraciones.
¡CUPO LIMITADO!
¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, no olvides enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx o por whats al 5644326461 para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.
*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Nivel básico*

Postres de vitrina / Curso intensivo
2024-02-28 09:00 - 2024-03-01 15:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
Tenemos como primer invitado de este 2024 al chef Jesus Escalera con un curso intensivo de “POSTRES DE VITRINA”.
Este curso esta dirigido a profesionales y apasionados del mundo de la pastelería y repostería, que quieran aprender a elaborar postres de vitrina. Se enseñaran 11 postres diferentes, con una gran variedad de técnicas como: glaseados, pulverizados, bizcochos, decoraciones cremas, gelificados, sablés, mousses y muchas técnicas mas.
No pierdas la oportunidad de aprender de uno de los mejores y más reconocidos chefs reposteros. ¡Inscríbete ya!
¡CUPO LIMITADO! ¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, no olvides por favor enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx o por whats al 5644326461 para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.

*Curso demostrativo*
*Exclusivo para mayores de edad*

MASA MADRE
2024-02-15 15:00 - 2024-02-16 19:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
Elaborar masa madre con todos sus fundamentos nunca había sido tan interesante. En este curso aprenderemos a crear diferentes referencias a partir de esta gran preparación. De la mano del chef Xano Saguer, aprenderás todos los fundamentos, ingredientes, procesos, técnicas de amasado y tips para cada tipo de pan. Haremos preparaciones como pan Payés, pan de semillas, baguette ¡Y MÁS!.
¡CUPO LIMITADO!
¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, no olvides enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx o por whats al 5644326461 para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.
*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Nivel intermedio*

COOKIES
2024-02-10 09:00 - 13:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
¿A quien no le gustan las galletas? A nosotros nos encantan y este curso es de nuestros favoritos. En este aprenderás las mejores técnicas para crear tus propias galletas, conocerás nuevos tipos y recetas de esta preparación que siempre será de las más solicitadas dentro de la pastelería. De la mano del chef Irvin Jiménez, haremos galletas de base chocolate, mantequilla, frutos secos, rellenas. ¡Y más!
¡CUPO LIMITADO! ¡UN LUGAR DISPONIBLE!
Si realizas tu pago por este medio, no olvides enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx o por whats al 5644326461 para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.

*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Curso abierto al público en general/Nivel básico*

MACARONS
2024-02-03 09:00 - 13:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
¿Quieres aprender a hacer los mejores macarons? De la mano de la chef Fer Prado aprenderás todo lo necesario para que te queden perfectos. Te enseñará la teoría para su realización, romperá mitos, te dará los mejores consejos y tips para poder elaborar esta receta a la perfección. Además veremos diferentes temas como: Tipos de rellenos, Bizcochos, Tapas de macaron ¡Y MÁS!
Deja volar tu imaginación con decoraciones nuevas y diferentes y conviértete en un experto.
¡CUPO LIMITADO! ¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, no olvides por favor enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx o por whats al 5644326461 para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.

*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Curso abierto al público en general/Nivel básico*

Bollería
2024-01-17 15:00 - 2024-01-19 19:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
¡Uno de los imperdibles regreso, para empezar el año! En este gran curso impartido por el chef Xano Saguer, elaboraremos una variedad de bollería hojaldrada. Conoceremos las técnicas, teoría de la importancia de cada proceso y elaboración de las masas. Veremos temas como: Teoría de masas, temperaturas, tiempos de Reposo y Metodología de elaboración , Masa de Croissant, Roles de canela y muchas opciones más.

¡CUPO LIMITADO! ¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.

*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Nivel intermedio*

Postres de San Valentín
2024-01-13 09:00 - 13:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
¡El 2024 ya esta cerca! y nosotros queremos empezar el año con este super curso. El chef Irvin Jiménez te enseñará a crear desde cero recetas de postres perfectas para regalar en esta época.
Utilizaremos muchas técnicas diferentes y novedosas pero mantendremos siempre una estetica impecable y perfecta.
Empieza el año con nosotros y disfruta de este curso. 🥳

¡CUPO LIMITADO! POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.
*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Nivel medio*

POSTRES DE NAVIDAD
2023-11-30 15:00 - 2023-12-01 19:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
Se acercan las celebraciones navideñas y en este curso la chef Fer Prado te enseñará a crear desde cero recetas de postres perfectas para regalar en esta época.
Utilizaremos muchas técnicas diferentes y novedosas como: glaseados brillantes, interiores rellenos de pastel, bases crujientes ¡ENTRE OTRAS!. Y mantendremos siempre una estetica impecable y perfecta.
¡CUPO LIMITADO! POCOS LUGARES DISPONIBLES
Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.
*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Nivel medio*

BOLLERÍA
2023-11-22 15:00 - 2023-11-24 19:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
¡Uno de los cursos favoritos regreso! En este super curso impartido por el chef Xano Saguer, elaboraremos una variedad de bollería hojaldrada. Conoceremos las técnicas, teoría de la importancia de cada proceso y elaboración de las masas. Veremos temas como: Teoría de masas, temperaturas, tiempos de Reposo y Metodología de elaboración , Masa de Croissant, Roles de canela etc.

¡CUPO LIMITADO! ¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.

*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Nivel intermedio*

CHEESECAKES
2023-11-11 09:00 - 13:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
La versatilidad de este producto es maravillosa y a todos nos encanta. Y en este curso, te enseñaremos a elaborar cheescakes de diferentes estilos: FRANCES, JAPONES y VASCO. Todos con un terminado estético y delicioso.

¡CUPO LIMITADO! ¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.

*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Curso abierto al público en general/Nivel básico*

COOKIES DE NAVIDAD
2023-11-04 09:00 - 13:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
En este curso especial, aprenderás las mejores técnicas para crear tus propias galletas con motivos navideños. Aprende nuevos tipos y recetas de esta preparación que siempre será de las más solicitadas dentro de la pastelería. Haremos galletas con diferentes bases (chocolate, mantequilla, rellenas. ¡Y más!) perfectas para regalar en estas fechas.

¡CUPO LIMITADO! ¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.

*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Curso abierto al público en general/Nivel básico*

MACARONS
2023-10-28 09:00 - 13:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
¿A quién no le gustan los macarons? ¡A nosotros nos encantan y queremos que aprendas a hacer los mejores!
En este curso, la chef Fer Prado te enseñará desde la teoría para la realización de un macaron, rompera mitos, te dará los mejores consejos y tips para poder elaborar esta receta a la perfección. Además veremos diferentes temas como: Tipos de rellenos, Bizcochos, Tapas de macaron ¡Y MÁS! Además dejarás volar tu imaginación con decoraciones nuevas y diferentes.
¡CUPO LIMITADO! ¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.

*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Curso abierto al público en general/Nivel básico*

CANDY BAR
2023-10-14 09:00 - 13:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
¡Postres deliciosos pero en una versión ideal, para compartir en una reunión o tener un detalle con tus amigos o familia en estas próximas fechas!
En este curso aprenderás a realizar postres pero en versión mini. Algunas de las recetas que veremos serán: Grageas, Soft Caramel, Marshmallows ¡Y MUCHO MÁS!
¡CUPO LIMITADO! ¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.

*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Curso abierto al público en general/Nivel básico*

MASA MADRE
2023-09-28 15:00 - 2023-09-29 19:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
Elaborar masa madre con todos sus fundamentos nunca había sido tan interesante. En este curso aprenderemos a crear diferentes referencias a partir de esta gran preparación. De la mano del chef Xano Saguer, aprenderás todos los fundamentos, ingredientes, procesos, técnicas de amasado y tips para cada tipo de pan. Haremos preparaciones como pan Payés, pan de semillas, baguette ¡Y MÁS!.
¡CUPO LIMITADO!
¡POCOS LUGARES DISPONIBLES!

Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.
*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Nivel intermedio*

POSTRES DE OTOÑO
2023-09-21 15:00 - 2023-09-22 19:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
Se acercan las fechas de festejos y decoraciones, y en este curso la chef Fer Prado te enseñará a crear desde cero recetas de postres para realizar de forma individual.
Utilizaremos muchas técnicas diferentes y novedosas como: glaseados brillantes, interiores rellenos de pastel (como gelificados, bizcochos, compotas), bases crujientes ¡ENTRE OTRAS!. Y mantendremos siempre una estetica impecable.
¡CUPO LIMITADO!
POCOS LUGARES DISPONIBLES
Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.
*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Nivel medio*

PANADERÍA MEXICANA
2023-09-06 15:00 - 2023-09-07 19:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
¿Quieres aprender a elaborar las recetas más emblemáticas y conocidas de la panadería mexicana como las conchas, garibaldis, bigotes? ¡Y MÁS! ¡Este curso es perfecto para ti!
Además, los chefs Irvin Jiménez y Memo Hernández te enseñarán a preparar el delicioso pan de muerto, para que sorprendas a todos en estás próximas fechas. ¡No te lo puedes perder, estará increíble!

¡CUPO LIMITADO!
POCOS LUGARES DISPONIBLES
Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.

*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Nivel básico*

PANQUÉS
2023-09-02 09:00 - 13:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
En este curso aprenderás a preparar desde cero diferentes tipos de bizcochos, desde plum cake hasta bizcochos de cereales, caramelo, chocolate y quesos. Todos con diferentes bases para poder aplicarlos en el pastel que desees.
¡CUPO LIMITADO!
POCOS LUGARES DISPONIBLES
Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.

*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Nivel básico*

CHEESECAKES
2023-08-26 09:00 - 13:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
¡La versatilidad de este producto es maravillosa y a todos nos encanta! Y en este curso práctico, el chef Irvin te enseñará a elaborar los mejores cheescakes, utilizando diferentes técnicas y estilos: FRANCES, JAPONES y VASCO. Todos, siempre con un terminado estético, delicioso y con el toque especial de Çuina.

¡GRUPO CERRADO! ¡CUPO LLENO!
Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.

*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Nivel básico*

BOLLERÍA
2023-08-16 15:00 - 2023-08-18 19:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
¡Uno de los cursos favoritos regreso! En este super curso impartido por el chef Xano Saguer, elaboraremos una variedad de bollería hojaldrada. Conoceremos las técnicas, teoría de la importancia de cada proceso y elaboración de las masas. Veremos temas como: Teoría de masas, temperaturas, tiempos de Reposo y Metodología de elaboración , Masa de Croissant, Roles de canela etc.

¡CUPO LIMITADO! ¡UN LUGAR DISPONIBLE!
Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.

*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Nivel intermedio*

REPOSTERÍA SALUDABLE
2023-08-11 15:00 - 2023-08-12 13:00 | Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, 06700, Mexico
En este curso, aprenderás a preparar postres que vayan en tendencia con los conceptos actuales de la repostería como: productos Gluten Free, postres bajos en azúcar, postres sin azúcares añadidos y postres con ingredientes alternativos.
Buscando así el uso de productos que reduzcan daños a la salud, pero siempre conservando sabores, estética y técnica para que cada preparación quede perfecta.
¡CUPO LIMITADO! ¡TRES LUGARES DISPONIBLES!
Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes.

*Todos nuestros cursos son para mayores de edad*
*Nivel básico*
