Postres

A partir de las 14:00 h

Los Clásicos

FLAN CUINA

El flan más cremosito, acompañado de crema montada y frutos rojos.

$110

MIL HOJAS

Hojaldre caramelizado, crema de vainilla, toffee salada, frambuesa y berries, acompañado de sorbete de frutos rojos.

$170

SELVA NEGRA

Bizcochos de chocolate con interior de cereza y crema, acompañado de sorbete de cereza.

$215

PAN DE ELOTE

Calientito servido con cremoso de whisky y helado de chocolate.

$155

Postres Cuina

FRAMBUESA Y MEZCAL

Crema y sorbete de frambuesa, gelificado de mezcal, granizado de jengibre y esponja de jamaica.

$200

CHEESECAKE DE QUESO COTIJA 

Sorbete y gel de chabacano, espuma de cerveza IPA, crema de nuez pecana y chocolate de leche.

$200

MANGO Y KOMBUCHA

Crema, sorbete y láminas de mango, espuma balsámica de yogurt, merengues de alcaravea y kombucha de menta.

$200