FLAN CUINA
El flan más cremosito, acompañado de crema montada y frutos rojos.
$120
MIL HOJAS
Hojaldre caramelizado, crema de vainilla, toffee salada, frambuesa y berries, acompañado de sorbete de frutos rojos.
$175
PAN DE ELOTE
Calientito servido con cremoso de whisky y helado de chocolate.
$185
SELVA NEGRA
Bizcochos de chocolate con interior de cereza y crema, acompañado de sorbete de cereza.
$215
MANGO-KOMBUCHA
Crema, sorbete y láminas de mango. Espuma balsámica de yogurt, merengues de alcaravea y Kombucha de menta.
$215
CHOCOLATE-WHISKY
Carpaccio de durazno, caviar de whisky, almendra en espuma y caramelizada y sorbete de durazno.
$215
CUERNITO DE XOCOLAT!
Bizcocho de cacao, cremoso y helado de chocolate, crema de nuez pecana y cuerno de mantequilla.
$215