En este bello rincón del complejo ÇUINA, Fernanda Prado y Xano Saguer aplicarán su experiencia y conocimientos más tradicionales para ofrecer a sus visitantes, panes y pastelería que les transportará a su infancia o que les hará viajar por el mundo con un solo bocado.
Un establecimiento que caminará siempre junto al cliente local para ofrecerle las recetas de siempre, elaboradas con la mejor materia prima.
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Bollería
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Cursos
Postres de San Valentín
Las chef's Fer Prado y Valeria Pérez te enseñarán a crear, desde cero, postres perfectos para regalar en este mes tan romántico. Aprenderás muchas técnicas diferentes y novedosas, pero manteniendo siempre una estética impecable que hará volar tu imaginación. ¡Ven con tu persona favorita y disfruten juntos de esta experiencia! ¡CUPO LIMITADO! POCOS LUGARES DISPONIBLES. Si ...
BREAKFAST
Empecemos el año con uno de nuestros cursos favoritos. Aprende a elaborar una extensa lista de platillos deliciosos para servir en el desayuno. Algunas de las preparaciones a realizar serán: Pancakes de frutos rojos, Muffins, Cinnamon Rolls, French toast de frutos rojos. ¡Y MÁS RECETAS! Siempre con el toque representativo de Çuina. 🤩 Este es ...
Pastelería Saludable
En este curso, aprenderás a preparar postres que vayan en tendencia con los conceptos actuales de la repostería pero buscando el uso de productos que reduzcan daños a la salud y con ingredientes alternativos. Algunos de los postres que haremos son: Panqué de chocolate y avellana, Panqué de maracuyá y mandarina, Short Cake de chocolate ...
TÉCNICAS PARA GARNITURAS Y CREATIVIDAD EN COCTELERÍA
Si te dedicas a la coctelería y quieres mejorar o aprender nuevas técnicas de garnituras para aplicar a tus creaciones, tenemos un curso nuevo que te va a interesar. De la mano de la chef Fer Prado y del chef Irvin Jiménez, aprenderás diversas técnicas para elevar tu creatividad y conseguir cocteles increíbles y diferentes, ...