Apéritifs Campari $135 Fernet Branca $145 Martini Rosso $165 Martini Bianco $165 Martini Extra Dry $165 Tío Pepe $180 Mezcals 400 Conejos $185 400 Conejos Reposado $195 400 Conejos Espadín- Tobalá $220 400 Conejos Espadín- Cuishe $220 Creyente $195 Creyente Tobalá $210 Creyente Cuishe $220 Montelobos Espadín $210 Ojo de Tigre $195 Encuentro $190 Tequila …
Cocktails Cocktails ÇUINA CLASSICS BREAKFAST MARTINI Ginebra raw Cointreau Orange marmalade Yellow lemon $185 ESPRESSO MARTINI Grey Goose Amaro Averna Natural syrup Espresso $185 VESPER MARTINI Bombay Saphire Grey Goose Lillet Blanc $185 BLOODY MARY Grey Goose Bloody Mix Tomato juice Green lemon Bitter de apio $185 ÇUINA TIKI Bacardi 8 Falernum Dram bell pepper …
White Wine White Wine 750ml Cup Tacuche Blanco Xarel – lo, MuscatValle de Bernal – Querétaro, México $800 $170 Xolo Chardonnay – Sauvignon BlacValle de Guadalupe $1,100 $220 Piscis ChardonnayViñedo 183 – San Luis Potosí, México $1,200 $250 Lágrimas de San Vicente Sauvignon BlancBaja California – México $950 $200 Champagne and Sparkling Wine Champagne and …
Barista Coffee Barista Coffee SINGLE ESPRESSO 2 oz of coffee. $55 DOUBLE ESPRESSO 4 oz of coffee. $70 AMERICAN 7 oz of coffee. $60 SINGLE MACCHIATO 2 oz de café.1 oz of milk foam. $65 DOUBLE MACCHIATO 4 oz of coffee.1 oz of milk foam. $70 FLAT WHITE 2 oz of coffee.4 oz of milk. …
Cold drinks Water Panna 500 ml Agua $135 Félix 300 ml Agua $55 Pellegrino 250 ml 500 ml Agua $55 $120 Perrier 330 ml 750 ml Agua $60 $135 Seasonal Drinks St. Germain Spritz $240 Amareto Spritz $200 Limoncello Spritz $190 Vermouth Spritz $200 Cold Drinks Orangeade $60 Lemonade $60 Water of the Day $55 Artisanal …
Aperitivos Campari $135 Fernet Branca $145 Martini Rosso $165 Martini Bianco $165 Martini Extra Dry $165 Tío Pepe $180 Mezcales 400 Conejos $185 400 Conejos Reposado $195 400 Conejos Espadín- Tobalá $220 400 Conejos Espadín- Cuishe $220 Creyente $195 Creyente Tobalá $210 Creyente Cuishe $220 Montelobos Espadín $210 Ojo de Tigre $195 Encuentro $190 Tequilas …
Cocteles Cocteles CLÁSICOS ÇUINA BREAKFAST MARTINI Ginebra raw Cointreau Mermelada de naranja Limón amarillo $185 ESPRESSO MARTINI Grey Goose Amaro Averna Jarabe natural Espresso $185 VESPER MARTINI Bombay Saphire Grey Goose Lillet Blanc $185 BLOODY MARY Grey Goose Bloody Mix Jugo de tomate Limón verde Bitter de apio $185 ÇUINA TIKI Bacardi 8 Falernum Pimiento …
Vino Blanco Vino Blanco 750ml Copa Tacuche Blanco Xarel – lo, MuscatValle de Bernal – Querétaro, México $800 $170 Xolo Chardonnay – Sauvignon BlacValle de Guadalupe $1,100 $220 Piscis ChardonnayViñedo 183 – San Luis Potosí, México $1,200 $250 Lágrimas de San Vicente Sauvignon BlancBaja California – México $950 $200 Champagne y Espumosos Champagne y Espumosos …
Cafe Barista Cafe Barista ESPRESSO SENCILLO 2 oz de café. $55 ESPRESSO DOBLE 4 oz de café. $70 AMERICANO 7 oz de café. $60 MACHIATO SENCILLO 2 oz de café.1 oz de espuma de leche. $65 MACHIATO DOBLE 4 oz de café.1 oz de espuma de leche. $70 FLAT WHITE 2 oz de café.4 oz …
Bebidas frías Agua Panna 500 ml Agua $135 Félix 300 ml Agua $55 Pellegrino 250 ml 500 ml Agua $55 $120 Perrier 330 ml 750 ml Agua $60 $135 Bebidas de temporada St. Germain Spritz $240 Amareto Spritz $200 Limoncello Spritz $190 Vermouth Spritz $200 Bebidas Frías Naranjada $60 Limonada $60 Agua del día $55 Kombucha …