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Bollería

marzo 9 @ 3:00 pm - marzo 11 @ 7:00 pm

$3,500

Elaboraremos una variedad de bollería hojaldrada. Conoceremos las técnicas, teoría de la importancia de cada proceso y elaboración de las masas. Veremos temas como: Teoría de masas, temperaturas, tiempos de Reposo y Metodología de elaboración , Masa de Croissant, Roles de canela etc.

Detalles

Comienza:
marzo 9 @ 3:00 pm
Finaliza:
marzo 11 @ 7:00 pm
Precio:
$3,500
Categoría del Evento:

Lugar

Tabasco 46
Col. Roma, CDMX 06700 Mexico
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