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En este curso aprenderás a preparar desde cero diferentes tipos de bizcochos, desde plum cake hasta bizcochos de cereales, caramelo, chocolate y quesos. Todos con diferentes bases para poder aplicarlos en el pastel que desees. ¡CUPO LIMITADO! POCOS LUGARES DISPONIBLES Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al ... |
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¿Quieres aprender a elaborar las recetas más emblemáticas y conocidas de la panadería mexicana como las conchas, garibaldis, bigotes? ¡Y MÁS! ¡Este curso es perfecto para ti! Además, los chefs Irvin Jiménez y Memo Hernández te enseñarán a preparar el delicioso pan de muerto, para que sorprendas a todos en estás próximas fechas. ¡No te ...
$3,300.00
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Se acercan las fechas de festejos y decoraciones, y en este curso la chef Fer Prado te enseñará a crear desde cero recetas de postres para realizar de forma individual. Utilizaremos muchas técnicas diferentes y novedosas como: glaseados brillantes, interiores rellenos de pastel (como gelificados, bizcochos, compotas), bases crujientes ¡ENTRE OTRAS!. Y mantendremos siempre una ...
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Elaborar masa madre con todos sus fundamentos nunca había sido tan interesante. En este curso aprenderemos a crear diferentes referencias a partir de esta gran preparación. De la mano del chef Xano Saguer, aprenderás todos los fundamentos, ingredientes, procesos, técnicas de amasado y tips para cada tipo de pan. Haremos preparaciones como pan Payés, pan ... |
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