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Elaborar masa madre con todos sus fundamentos nunca había sido tan interesante. En este curso aprenderemos a crear diferentes referencias a partir de esta gran preparación. De la mano del chef Xano Saguer, aprenderás todos los fundamentos, ingredientes, procesos, técnicas de amasado y tips para cada tipo de pan. Haremos preparaciones como pan Payés, pan ... |
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¡Postres deliciosos pero en una versión ideal, para compartir en una reunión o tener un detalle con tus amigos o familia en estas próximas fechas! En este curso aprenderás a realizar postres pero en versión mini. Algunas de las recetas que veremos serán: Grageas, Soft Caramel, Marshmallows ¡Y MUCHO MÁS! ¡CUPO LIMITADO! ¡POCOS LUGARES DISPONIBLES! Si ...
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¿A quién no le gustan los macarons? ¡A nosotros nos encantan y queremos que aprendas a hacer los mejores! En este curso, la chef Fer Prado te enseñará desde la teoría para la realización de un macaron, rompera mitos, te dará los mejores consejos y tips para poder elaborar esta receta a la perfección. Además ... |
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En este curso especial, aprenderás las mejores técnicas para crear tus propias galletas con motivos navideños. Aprende nuevos tipos y recetas de esta preparación que siempre será de las más solicitadas dentro de la pastelería. Haremos galletas con diferentes bases (chocolate, mantequilla, rellenas. ¡Y más!) perfectas para regalar en estas fechas. ¡CUPO LIMITADO! ¡POCOS ...
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