MIGUITAS
Deliciosos totopos con huevo revuelto, bañados en salsa verde y acompañados de frijolitos Çuina.
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HUEVO ÇUINA
¡Huevo estrellado con base de pan campesino, jamón, gratinados y bañados con una salsa roja picosita, con frijoles refritos.
TORTILLA DE ESPINACAS A LA CATALANA
¡Una receta de la tierra de Xano! Jugosa tortilla de espinacas con piñones tostados y arándanos deshidratados, rellena de queso de cabra, acompañada de pan de tomate o ensalada.*Puedes pedirla con jamón serrano por $120, tocino, chorizo o verduras rostizadas por $60 extras.
EN Postres
Desserts A partir de las 14:00 h The Classics ÇUINA FLAN The creamiest flan, whipped cream and red berries. $210 CHEESECAKE The lightest cheesecake in the world. Creamy, smooth and crispy touch, served with jam and natural peaches. $240 CACAO Warm chocolate cake, Chai ice cream, cocoa crunch, and fruit foam. $240 TIRAMISU AT YOUR …
EN Comidas y Cenas
Meals & Dinner A partir de las 14:00 h SNACKS IBERIAN HAM CROQUETAS (4 pieces) Our favorite. Four large croquetas with ham and alioli. *1 piece $75 $260 ÇUINA PATATAS BRAVAS 200 g. potatoes, dipped in sweet tomato sauce and alioli. If you eat one, you can’t stop! $195 FRIED SQUID $325 MOLCAJETE OF GUACAMOLE …
EN Desayunos
Breakfast De 9:00 a 14:00 h FRUIT Fruta MIXED FRUIT PLATE Seasonal fruits can be served with granola, yogurt and honey. $120 COCONUT TAPIOCA WITH RED BERRIES Creamy tapioca with coconut yogurt, served with red berries and a seed mix. $155 RED FRUITS BOWL Yogurt foam, compote and natural red fruits and greek yogurt. $155 …
EN Bolleria
Bakery Available until 19:00 h BUTTER NATURAL CROISSANT $65 CUINA-MAN $65 PALMERA $65 CROISSANTS MILK CARAMEL $95 RED BERRIES $95 MASCARPONE $95 CHOCOLATE $95 ÇUINA ROLL APPLE ROLL WITH CARAMEL $90 NUT, CRANBERRY AND PRALINE $90 BANANA WITH CINNAMON $90
Desayunos-old
Desayunos De 9:00 a 14:00 h Fruta Fruta PLATO DE FRUTAS MIXTAS Frutas de temporada, se pueden acompañar con granola, yogurt y/o miel. $95 TAPIOCA DE COCO Y FRUTOS ROJOS Tapioca cremosa cocida en leche de coco acompañada de frutos rojos y mix de semillas. $135 FRUTOS ROJOS + YOGURT Espuma de yogurt, compota, frutos …