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Xocolat!
Bizcocho de cacao, cremoso y helado de chocolate, crema de nuez pecana y cuerno de mantequilla.
Mandarina coco
Crema, sorbete y láminas de mango. Espuma balsámica de yogurt, merengues de alcaravea y Kombucha de menta.
Cacao
Pastel tibio de chocolate, helado de Chai, crujiente de cacao y espuma frutal.
Sopa de cebolla
Tradicional sopa de cebolla, caramelizada con mantequilla y vino blanco. Acompañada de jamón serrano, mozzarella y una tapa de pasta de hojaldre (horneado al momento).
Cazuela de vegetales
Verduras baby rostizadas al horno, salteadas con mantequilla noisette y bañadas en salsa de cacahuate (estilo oriental), con cacahuate tostado y brotes. *Platillo Vegetariano