CATA DE ESPECIAS
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoOrganizaremos por grupo de sabores el mundo de las especias, por medio de catas a ciegas iremos identificando de los matices existentes en cada una. Y sus distintas aplicaciones
$1300
12 eventos found.
CURSO DE COOKIES
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoUna de las preparaciones mas buscada en las pastelerias descubre distintos tipos desde galletas acremadas amasadas gluten free.
$1700
CURSO DE MACARONS
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoEn este curso aprenderemos una de las elaboraciones francesas mas famosa haremos 6 tipos diferentes de rellenos. Desde ganache rellenos de chocolate y caramelo.
$1850
Eclaires
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, Mexico
Heladería
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoLa formulación de helados es una cosa compleja aprende los elementos que componen un helado una clase teorica 100% para adentrarse a este mundo tan interesante
$2500
Cheesecakes
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoUno de los postres que mas gustan incluidos en toda carta de restaurantes, elaboraremos 6 tipos diferentes con toppings y decoraciones
Bollería
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoElaboraremos 5 tipos de bollería hojaldrada, conoceremos la importancia de los procesos de la elaboración de las masas.
$3200
Bizcochos
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoPrepararemos 6 tipos de bizcochos con distintas bases para poder aplicarlos en una tarta o postre al plato.
$1500
Heladería
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoEl mundo de la heladería es muy complejo, aprenderás elementos que componen la formulación de helados y como hacer recetas de las diferentes familias
$2,400
Breakfast
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoTendremos una lista de platillos para servir en desayuno desde pancakes, waffles, granola y bollos compotas etc.
$1,850
Posgrado en Alta Pastelería
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoPara mas información sobre el posgrado, haz clic en el siguiente link: https://cuina.com.mx/PDF_curso/PDF_curso.pdf
Panadería
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoAprenderemos el arte de los panes de masa madre, fermentaciones largas y sabores espectaculares.
$2,400