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Pan Elote

Calientito servido con cremoso de whisky y helado de chocolate.

Pescado Brasa

Lubina rayada cocida a las brasas con hoja de plátano, verduritas encurtidas y mantequilla especiada.

Carne Brasa

Corte de carne a elección, con papa cremosa con queso y bok choi rostizado.

Pambazo

Del food street a Çuina. Nuestro pan al vapor adobado, papa con chorizo y pimientos de padrón toreados.

Hamburguesa Cuina

El pan brioche más suavecito cocido al vapor, con pulled pork cocido a baja temperatura y una nota ahumada tipo BBQ, acompañado con coleslaw, pepinillos y chips de kale.

Pasta Ragout

Deliciosa pasta fresca artesana con guiso de pato al limón amarillo y queso parmesano.

Arroz Mar

Paella marinera de calamar y langostino.

Arroz Vegetales

Paella de vegetales con zanahorias, aceitunas y bok choi.

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