Eventos for septiembre 12, 2026

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St_BimestralPanaderia

Bimestral de Panadería

Dos meses para aprender, practicar y llevar tus conocimientos de panadería al siguiente nivel. De la mano del Chef Iván Báez, trabajaremos diferentes técnicas y tipos de masas en un curso 100% práctico. 🥐 Temario: • Panadería salada • Masas hojaldradas • Panadería mexicana • Masas fritas • Bao, pretzels y bagels • ¡Y mucho ...

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St_Mexicanos

DULCES MEXICANOS

Un recorrido por esos sabores que todos reconocemos y que forman parte de nuestra tradición. En este curso de Çuina Academy aprenderás a preparar clásicos de la dulcería mexicana, conociendo sus técnicas, procesos y texturas. Elaboraremos: • Glorias • Alegrías • Palanqueta • Tarugos • Borrachitos • Cocadas • Mazapán • Rollito de coco con ...

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