Tartas
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoAprenderemos diferentes tipos de bases, rellenos y decoraciones de esta preparación que nos encanta.
$1,900
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Técnicas en postres
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoNuestro maravilloso invitado nos mostrará la versatilidad de técnicas que pueden existir en el mundo dulce. CUPO LIMITADO.
$4,500
Pastelería moderna
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoHaremos pasteles moldeados, gelificados, interiores, glaseados y con muchas técnicas diferentes y novedosas
$2,800
Postres San Valentín
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoCrearemos recetas de postres para realizar en esta fecha tan solicitada, con una estetica impecable: MINI CAKES, MACARONS, COOKIES y GOMITAS.
$2,300
Masas Fritas
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoLas masas fritas siempre son un recurso muy solicitado, por eso elaboraremos las más famosas: DONAS, BUÑUELOS, CHURROS Y MÁS.
$1,900
Pastelería Tradicional
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoLos postres clásicos, de la manos del mejor! Xano nos enseña recetas como: SACHER, MILHOJAS, OPERA, SELVA NEGRA, ENTRE OTROS.
$3,500
Cheescakes
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoLa versatilidad de este producto es maravillosa, elaboraremos cheescakes de diferentes estilos: FRANCES, JAPONES y VASCO. Todos con un terminado estético y delicioso.
$1,900
Bollería
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoElaboraremos una variedad de bollería hojaldrada. Conoceremos las técnicas, teoría de la importancia de cada proceso y elaboración de las masas. Veremos temas como: Teoría de masas, temperaturas, tiempos de Reposo y Metodología de elaboración , Masa de Croissant, Roles de canela etc.
$3,500
Macarons
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoConsiste en un curso práctico, donde estudiaremos la teoría para realizarlos, mitos y consejos para elaborar esta receta a la perfección. Elaboraremos 7 tipos diferentes de rellenos y veremos temas como: Bizcochos o tapas de macaron, Relleno base chocolate, Relleno base gelificado, etc.
$1,900
Petit Fours
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoAprenderás a realizar diferentes postres o bocados dulces en una versión pequeña. Su degustación es en uno o dos bocados y de esta manera culminar una comida o cena. Algunas de las elaboraciones que aprenderemos a realizar son: Grageas, Soft caramel, Marshmallows, etc.
$1,900
Breakfast
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoConsistirá en curso práctico, donde tendremos una lista de platillos para servir en desayuno. Algunas de las preparaciones a realizar serán las siguientes: Pancakes, Waffles, Granola, Muesli, Morning muffins, Apple cinnamon Rolls, etc.
$1,900
Tartas
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoEn este curso, aprenderás diferentes tipos de bases, rellenos y decoraciones de esta preparación que nos encanta.
$1,900