Bizcochos
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoPrepararemos 6 tipos de bizcochos con distintas bases para poder aplicarlos en una tarta o postre al plato.
$1500
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Heladería
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoEl mundo de la heladería es muy complejo, aprenderás elementos que componen la formulación de helados y como hacer recetas de las diferentes familias
$2,400
Breakfast
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoTendremos una lista de platillos para servir en desayuno desde pancakes, waffles, granola y bollos compotas etc.
$1,850
Posgrado en Alta Pastelería
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoPara mas información sobre el posgrado, haz clic en el siguiente link: https://cuina.com.mx/PDF_curso/PDF_curso.pdf
Panadería
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoAprenderemos el arte de los panes de masa madre, fermentaciones largas y sabores espectaculares.
$2,400
Tartaletas
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoAprenderemos distintos tipos de bases rellenos y decoraciones para esta preparación que nos encanta.
$1,850
Pasteles de Navidad
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoElaboraremos 6 distintas opciones para sorprender en esta época preparaciones visuales y muy emotivas
$2,400
Iniciación al chocolate
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoAprenderemos la correcta cristalización, diferentes técnicas de manipulación, bombones de molde, de corte y decoraciones.
$2,800
Cookies navideñas
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoDistintos tipos de cookies con base chocolate, mantequilla, frutos secos, muy especiales para estas épocas
$1,850
Eclaires
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoNos encanta esta preparación francesa! Por ser super versátil, haremos una técnica diferente de la preparación base, rellenos glaseados y decoraciones.
$1,850
Cheesecakes
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoUno de los postres que no puede faltar en cualquier vitrina, elaboraremos bases rellenos y decoraciones distintas, como el cheesecake francés, vasco y de calabaza
$1,850
Pastelería Americana
Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, MexicoEl mundo de la pastelería americana es muy variado, elaboraremos las principales preparaciones como: Bundt Cakes, American Cheese Cake, Red velvet, Carrot Cake, Chocolate Fudge entre otros.
$1,850