¡Esta preparación francesa nos encanta a todos! Por ser súper versátil, el chef Xano Saguer te enseñará una técnica diferente de la preparación base, además de diferentes rellenos, glaseados y decoraciones. ¡CUPO LIMITADO! ¡POCOS LUGARES DISPONIBLES! Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para ...
En este curso, te enseñaremos a elaborar desde cero pasteles y postres con diferentes técnicas como: moldeados, gelificados, interiores, glaseados y muchas otras novedosas. Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia y enviarte las indicaciones correspondientes. *Todos nuestros cursos son ...
En este curso práctico, aprenderás a elaborar una extensa lista de platillos para servir en el desayuno. Algunas de las preparaciones a realizar serán las siguientes: Waffles, Granola, Muesli, Morning muffins, Apple cinnamon Rolls, etc. ¡CUPO LIMITADO! ¡POCOS LUGARES DISPONIBLES! Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago ...
En este curso aprenderás a hacer diferentes tipos de cubiertas para pasteles y postres. Realizaremos decoraciones con diferentes y novedosas técnicas, para distintas ocasiones y te daremos tips para realizar un alisado perfecto. ¡CUPO LIMITADO! ¡UN LUGAR DISPONIBLE! Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo ...
En este curso aprenderás las mejores técnicas para crear tus propias galletas. Aprende nuevos tipos y recetas de esta preparación que siempre será de las más solicitadas dentro de la pastelería. Haremos galletas de base chocolate, mantequilla, frutos secos, rellenas. ¡Y más! ¡CUPO LIMITADO! ¡UN LUGAR DISPONIBLE! Si realizas tu pago por este medio, ...
En este curso aprenderás a elaborar postres clásicos, de la mano de los mejores, la Chef Fer Prado y el Chef Xano Saguer. Te enseñarán recetas como: SACHER, MILHOJAS, OPERA, SELVA NEGRA, ENTRE OTROS. Además de aprender las decoraciones clásicas, pero siempre con el toque especial de Çuina. ¡CUPO LIMITADO! ¡POCOS LUGARES DISPONIBLES! Si ...
En este curso te enseñaremos a crear desde cero recetas de postres para realizar de forma individual, con muchas técnicas diferentes y novedosasy sobre todo con una estetica impecable. ¡CUPO LIMITADO! ¡TRES LUGARES DISPONIBLES! Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al correo academy@cuina.com.mx para confirmar tu asistencia ...
En este curso, aprenderás a preparar postres que vayan en tendencia con los conceptos actuales de la repostería como: productos Gluten Free, postres bajos en azúcar, postres sin azúcares añadidos y postres con ingredientes alternativos. Buscando así el uso de productos que reduzcan daños a la salud, pero siempre conservando sabores, estética y técnica para ...
¡Uno de los cursos favoritos regreso! En este super curso impartido por el chef Xano Saguer, elaboraremos una variedad de bollería hojaldrada. Conoceremos las técnicas, teoría de la importancia de cada proceso y elaboración de las masas. Veremos temas como: Teoría de masas, temperaturas, tiempos de Reposo y Metodología de elaboración , Masa de Croissant, ...
¡La versatilidad de este producto es maravillosa y a todos nos encanta! Y en este curso práctico, el chef Irvin te enseñará a elaborar los mejores cheescakes, utilizando diferentes técnicas y estilos: FRANCES, JAPONES y VASCO. Todos, siempre con un terminado estético, delicioso y con el toque especial de Çuina. ¡GRUPO CERRADO! ¡CUPO LLENO! ...
En este curso aprenderás a preparar desde cero diferentes tipos de bizcochos, desde plum cake hasta bizcochos de cereales, caramelo, chocolate y quesos. Todos con diferentes bases para poder aplicarlos en el pastel que desees. ¡CUPO LIMITADO! POCOS LUGARES DISPONIBLES Si realizas tu pago por este medio, favor de enviar tu comprobante de pago al ...
¿Quieres aprender a elaborar las recetas más emblemáticas y conocidas de la panadería mexicana como las conchas, garibaldis, bigotes? ¡Y MÁS! ¡Este curso es perfecto para ti! Además, los chefs Irvin Jiménez y Memo Hernández te enseñarán a preparar el delicioso pan de muerto, para que sorprendas a todos en estás próximas fechas. ¡No te ...