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CURSO DE COOKIES

Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, Mexico

Una de las preparaciones mas buscada en las pastelerias descubre distintos tipos desde galletas acremadas amasadas gluten free.

$1700

CURSO DE MACARONS

Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, Mexico

En este curso aprenderemos una de las elaboraciones francesas mas famosa haremos 6 tipos diferentes de rellenos. Desde ganache rellenos de chocolate y caramelo.

$1850

Eclaires

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Heladería

Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, Mexico

La formulación de helados es una cosa compleja aprende los elementos que componen un helado una clase teorica 100% para adentrarse a este mundo tan interesante

$2500

Cheesecakes

Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, Mexico

Uno de los postres que mas gustan incluidos en toda carta de restaurantes, elaboraremos 6 tipos diferentes con toppings y decoraciones

Bollería

Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, Mexico

Elaboraremos 5 tipos de bollería hojaldrada, conoceremos la importancia de los procesos de la elaboración de las masas.

$3200

Bizcochos

Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, Mexico

Prepararemos 6 tipos de bizcochos con distintas bases para poder aplicarlos en una tarta o postre al plato.

$1500

Heladería

Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, Mexico

El mundo de la heladería es muy complejo, aprenderás elementos que componen la formulación de helados y como hacer recetas de las diferentes familias

$2,400

Breakfast

Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, Mexico

Tendremos una lista de platillos para servir en desayuno desde pancakes, waffles, granola y bollos compotas etc.

$1,850

Posgrado en Alta Pastelería

Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, Mexico

Para mas información sobre el posgrado, haz clic en el siguiente link: https://cuina.com.mx/PDF_curso/PDF_curso.pdf

Panadería

Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, Mexico

Aprenderemos el arte de los panes de masa madre, fermentaciones largas y sabores espectaculares.

$2,400

Tartaletas

Tabasco 46, Col. Roma, CDMX, Mexico

Aprenderemos distintos tipos de bases rellenos y decoraciones para esta preparación que nos encanta.

$1,850
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