¿Te gustaría aprender a elaborar las recetas más emblemáticas y conocidas de la panadería mexicana? Presentaremos piezas como conchas, orejas, mantecadas y además los chefs Irvin Jiménez y Memo Hernández te enseñarán a preparar el delicioso pan de muerto, para que sorprendas a todos en estás próximas fechas. ¡Este curso es perfecto para ti! El ...
Hola!! En ÇUINA nos encanta el chocolate y sabemos que tú lo disfrutas tanto como nosotros, Por eso te invitamos a nuestro curso de POSTRES CON CHOCOLATE donde haremos las recetas más golosas, deliciosas, y atractivas que tenemos con este ingrediente tan increíble y versátil ! Panque de chocolate, Brownies, Tartaletas, Sacher, Selva negra y ...
Hola!! Todos adoran una buena tartaleta ¡¿No es así?! Con sabores, texturas y estética increíbles!! Aprenderemos los secretos para lograr un buen forrado de tartaleta, hablaremos sobre como transformar la receta a tus necesidades y sobre la diversidad de rellenos que pueden contener. El Chef Irvin Jiménez nos compartirá los mejores tips que pone en ...
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Hola!! 😄 En ÇUINA nos encanta el chocolate y sabemos que tú lo disfrutas tanto como nosotros, Por eso te invitamos a nuestro curso de POSTRES CON CHOCOLATE donde haremos las recetas más golosas, deliciosas, y atractivas que tenemos con este ingrediente tan increíble y versátil! Panque de chocolate, Brownies, Tartaletas, Sacher, Selva negra y ...
Hola, esperamos estes bien te presentamos nuestro curso de Pastelería de Otoño, junto con la Chef Irvin Jiménez. Aprenderemos a realizar pasteles moldeados, gelificados, interiores, glaseados y con muchas técnicas diferentes y novedosas. Curso abierto para todo público Cupo limitado a 12 alumnos Este curso es para Alumnos de 18 años en adelante. 🗓 Fecha: ...
Hola!! En ÇUINA nos encanta las preparaciones de la PASTELERÍA AMERICANA! Hemos preparado este curso especialmente para ti, en el curso realizaremos postres como Temptation brownie, Blondies de arándano y frambuesa, Layer cake de chocolate, Panque de limón amarillo, Carrot cake, Ángel cake, Red velvet, Chiffon cake de limón amarillo Acompáñanos, te prometemos que te ...
Hola!! En ÇUINA somos especialistas en postres al plato y por eso queremos compartirte nuestra forma de realizarlos, nuestros chefs Fernanda Prado y Xano Saguer han dedicado gran parte de su profesión a este tipo de postres, siendo incluso los creadores del PRIMER RESTAURANTE DE POSTRES AL PLATO EN EL MUNDO, en Barcelona y México. ...
Que dulce tan icónico y representativo de la gastronomía francesa!! 🇫🇷 te invitamos a nuestro, ya famoso, curso de MACARONS! Donde como ya sabes, le damos una temática especial a cada una de nuestras ediciones, en este caso, la temática será MACARONS DE OTOÑO. Ven y aprende esta gran receta dulce con nosotros, te enseñaremos ...
Tienes un negocio o te gustaría aprender acerca de los postres de vitrina?! En ÇUINA somos expertos en este tema! Nuestro chef Irvin Jiménez y su equipo de ÇUINA ACADEMY te enseñará qué características debe tener un postre de vitrina, cuáles son sus cualidades y también los mejores tips para mantenerlos siempre impecables!! Inscríbete en ...
En Çuina amamos la magia de esta temporada, por eso hemos preparado un curso donde aprenderás a crear tartaletas con diferentes tipos de bases, rellenos y decoraciones modernas con un toque navideño. Nuestro Chef Irvin te guiará para que logres una tartaleta perfecta y deliciosa, ¡Te encantará! 🎄✨ ¡Por nada del mundo te lo puedes ...
Durante 11 meses, te enseñaremos a crear tus propias elaboraciones mediante “El Método Çuina”. La suma de teoría + práctica + catas a ciegas es la herramienta imprescindible para pensar y elaborar tus propias creaciones. Además aprenderás a conocer y a controlar las características fundamentales de la especialización que hayas elegido: PASTELERÍA DE RESTAURANTE PASTELERÍA ...